{"product_id":"mousseux-methode-traditionnelle-rose","title":"Rosè Brut Methode Traditionnelle 75 ml","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_d350c2cb26833f5f\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eL'Eleganza del Rosé Provenzale in Versione Effervescente\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante Rosé è l'espressione perfetta dell'arte enologica di Les Vignerons de Grimaud, che unisce la rinomata freschezza della Provenza con il prestigio del \u003cb\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/b\u003e (Metodo Classico).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con la stessa dedizione riservata ai grandi spumanti, questo Rosé Brut nasce dai vitigni coltivati nelle colline che dominano il Golfo di Saint-Tropez. Il clima mite, l'influenza del Mediterraneo e la composizione calcarea e scistosa dei suoli garantiscono uve con un equilibrio ideale tra acidità e maturità, essenziale per un vino da bollicine di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ l'alternativa ideale e sofisticata al classico Rosé fermo, perfetto per celebrare ogni momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cb\u003eDettagli Tecnici \u0026amp; Elaborazione\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Les Vignerons de Grimaud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Spumante Rosé Brut (Secco)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMetodo di Produzione:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eMéthode Traditionnelle (Metodo Classico)\u003c\/b\u003e – Seconda fermentazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUvaggio Principale:\u003c\/b\u003e Tipici vitigni della Provenza, come \u003cb\u003eGrenache, Cinsault e Syrah\u003c\/b\u003e. La loro combinazione conferisce il colore delicato e il profilo aromatico fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento sui Lieviti:\u003c\/b\u003e La presa di spuma in bottiglia è seguita da un periodo di \u003cb\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/b\u003e (in genere 9-12 mesi o più) che sviluppa la complessità e la finezza del \u003ci\u003eperlage\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cb\u003eAspetto\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un \u003cb\u003ecolore rosa tenue e cristallino\u003c\/b\u003e, tipico dei Rosé provenzali, con riflessi quasi salmonati. Il \u003cb\u003eperlage è fine, numeroso e persistente\u003c\/b\u003e, che alimenta una elegante corona in superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eProfumo\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eIl bouquet è fresco, delicato e complesso. Al naso si apre con note di frutti rossi croccanti (fragoline di bosco, ribes e lampone), seguite da piacevoli sentori di agrumi freschi (pompelmo rosa e scorza di limone). L'affinamento dona una leggera e raffinata nota di pan tostato e lievito che ne arricchisce il profilo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eGusto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cb\u003evivo e dinamico\u003c\/b\u003e. L'ingresso è \u003cb\u003esecco e fresco\u003c\/b\u003e, con una gradevole acidità che bilancia la morbidezza del frutto. La mousse cremosa accarezza il palato, lasciando una sensazione di pulizia e leggerezza. Il finale è di \u003cb\u003eottima persistenza\u003c\/b\u003e, con un retrogusto minerale e sapido che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cb\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/b\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeale come Aperitivo:\u003c\/b\u003e Per brindare e aprire il pasto con eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCucina di Mare:\u003c\/b\u003e Crudi di pesce, ostriche, gamberi, insalate di mare e tempura di verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePiatti Leggeri:\u003c\/b\u003e Salumi non affumicati, quiche salate, sushi e sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDessert:\u003c\/b\u003e Perfetto con dolci a base di frutta rossa fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/b\u003e 6-8°C. Servire in \u003ci\u003eflûte\u003c\/i\u003e per apprezzare al meglio il \u003ci\u003eperlage\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vignerons de Grimaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51614713643355,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/2395\/2569\/files\/rose-brut-provenzale-come-in-provenza.jpg?v=1763128949","url":"https:\/\/comeinprovenza.biz\/products\/mousseux-methode-traditionnelle-rose","provider":"Come in Provenza","version":"1.0","type":"link"}