{"product_id":"m-de-minuty-rose-cotes-de-provence-aop-chateau-minuty","title":"M de Minuty Rosé - Côtes de Provence AOP - Château Minuty 2024 75 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eL'essenza dell'eleganza provenzale nel calice.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\"M de Minuty\" è la cuvée emblematica di Château Minuty, una prestigiosa tenuta che incarna la \u003ci\u003edouceur de vivre\u003c\/i\u003e della Costa Azzurra. Questo rosé è una perfetta illustrazione dello stile provenzale: raffinato, fresco e incredibilmente piacevole, un vero e proprio invito all'estate mediterranea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione: \u003c\/b\u003eCôtes de Provence AOP (Appellation d'Origine Protégée)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVitigni Principali: \u003c\/b\u003eGrenache (prevalente), Cinsault, Syrah, (a volte una piccola parte di Tibouren)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eColore: \u003c\/b\u003eRosa perlato o rosa salmone molto chiaro e brillante (il classico \"rosa cipria\" provenzale)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNaso (Profumo): \u003c\/b\u003eIntenso e goloso. Esplosione di frutta fresca e croccante: \u003cb\u003efrutti rossi\u003c\/b\u003e (fragoline di bosco, ribes), note di \u003cb\u003epesca\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003earancia candita\/scorza di agrumi\u003c\/b\u003e, con leggeri cenni floreali (fiori di pesco) ed \u003cb\u003eerbe mediterranee\u003c\/b\u003e (salmastro\/anice).\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBocca (Gusto): \u003c\/b\u003eVivace, snello e delicato, ma con un bel volume. È \u003cb\u003esecco\u003c\/b\u003e, leggero e rinfrescante, con una piacevole acidità che dona persistenza e invita al sorso successivo. Finale fruttato, limpido e armonioso.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinificazione: \u003c\/b\u003ePressatura diretta e fermentazione a bassa temperatura in acciaio inox per preservare al meglio la freschezza e gli aromi primari.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/b\u003eGeneralmente intorno ai 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosé versatile è il compagno ideale per l'aperitivo e la cucina leggera, in particolare quella mediterranea.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAperitivo Provenzale:\u003c\/b\u003e È perfetto da solo, o accompagnato da classici provenzali come la \u003cb\u003etapenade\u003c\/b\u003e di olive e il pane tostato, o un \u003cb\u003ePissaladière\u003c\/b\u003e (torta salata con cipolle e acciughe).\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAntipasti e Stuzzichini:\u003c\/b\u003e Ideale con antipasti leggeri, \u003cb\u003everdure grigliate\u003c\/b\u003e o ripiene, e formaggi freschi o morbidi.\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePiatti di Pesce:\u003c\/b\u003e Il suo abbinamento d'elezione. Si sposa magnificamente con:\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFrutti di mare\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003ecrostacei\u003c\/b\u003e (crudi o al vapore\/griglia: gamberi rosa, molluschi).\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePesce alla griglia\u003c\/b\u003e o al forno (es. spigola, orata).\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSushi\u003c\/b\u003e e pesce affumicato.\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePrimi Leggeri:\u003c\/b\u003e Ottimo con insalate estive (come la tipica \u003cb\u003eSalade Niçoise\u003c\/b\u003e), risotti alle verdure o piatti di pasta leggera con pomodoro fresco e basilico.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCarni:\u003c\/b\u003e Si abbina bene a \u003cb\u003ecarni bianche\u003c\/b\u003e (pollo, tacchino) cucinate in modo semplice o alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/b\u003e Servire ben fresco, tra gli \u003cb\u003e8° e i 10° C\u003c\/b\u003e, per esaltare la sua freschezza e i profumi fruttati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica 13% - Contenuto 75 cl - Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51561858498907,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/2395\/2569\/files\/M-de-Minuty-vino-rosato-provenzale-chateau-minuty-come-in-provenza.jpg?v=1760781508","url":"https:\/\/comeinprovenza.biz\/products\/m-de-minuty-rose-cotes-de-provence-aop-chateau-minuty","provider":"Come in Provenza","version":"1.0","type":"link"}