{"product_id":"chateau-la-canorgue-rose-luberon-aoc-2024-biologico","title":"Château La Canorgue Rosé Luberon AOC 2025 - Biologico 75 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eUn'autentica espressione della Provenza nel cuore del Luberon\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eChâteau La Canorgue Rosé 2025\u003c\/b\u003e è molto più di un semplice vino: è l'incarnazione della freschezza, dell'eleganza e della gioia di vivere provenzale. Prodotto in un dominio storico, noto anche per essere stato il set del film \"Un'ottima annata\" con Russell Crowe, questo Rosé biologico porta in tavola il sole e la mineralità dei terroir argillo-calcarei del Parco Naturale Regionale del Luberon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Distintive:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Vino Rosato Secco - AOC Luberon (Valle del Rodano Meridionale)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024 (Annata fresca e vibrante)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Assemblaggio tradizionale della regione, con prevalenza di \u003cb\u003eGrenache\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003eSyrah\u003c\/b\u003e (a volte con l'aggiunta di Mourvèdre, a seconda della cuvée).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Uve raccolte a mano, pressatura soffice e vinificazione in vasche di acciaio inox per preservare la massima freschezza e purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCertificazione:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eVino Biologico\u003c\/b\u003e (Agricoltura Biologica certificata).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAspetto:\u003c\/b\u003e Splendente e delicato colore \u003cb\u003erosa pallido corallo\u003c\/b\u003e o \"pétale de rose\" (petalo di rosa), tipico dei rosé di alta Provenza\/Rodano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e Il naso è intensamente \u003cb\u003efragrante e sottile\u003c\/b\u003e. Domina un bouquet espressivo di \u003cb\u003efrutti rossi freschi\u003c\/b\u003e (lampone, fragolina di bosco, ribes rosso) arricchito da eleganti note floreali e un leggero tocco agrumato (pomplemo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Al palato, è perfettamente \u003cb\u003esecco, vivace e rinfrescante\u003c\/b\u003e. L'attacco è morbido, ma subito sostenuto da una piacevole \u003cb\u003eacidità fruttata\u003c\/b\u003e che conferisce slancio e lunghezza. I piccoli frutti rossi percepiti al naso esplodono in bocca, lasciando un finale \u003cb\u003epulito, minerale e persistente\u003c\/b\u003e. Non è mai scarno, ma rotondo e setoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per l'aperitivo, il Château La Canorgue Rosé è un vino da tutto pasto, perfetto per la cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAntipasti e Aperitivi:\u003c\/b\u003e Crudités, Tapenade, Fiori di Zucca Fritti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePiatti di Pesce:\u003c\/b\u003e Filetti di triglia alla griglia, Bouillabaisse (zuppa di pesce), Pesce bianco e Frutti di Mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCarni Leggere:\u003c\/b\u003e Grillate di agnello, Pollame arrosto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerdure:\u003c\/b\u003e Insalate estive, Torte salate provenzali (petits farcis), Verdure saltate in wok.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConsigli per il Servizio:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServire ben fresco, tra gli \u003cb\u003e8° e i 10°C\u003c\/b\u003e. Godibile fin da subito, è da bere preferibilmente entro 2-3 anni dall'annata per apprezzarne la massima freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau La Canorgue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51613056401755,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/2395\/2569\/files\/chateau-la-canorgue-rose-vino-provenzale-come-in-provenza.jpg?v=1761469552","url":"https:\/\/comeinprovenza.biz\/en\/products\/chateau-la-canorgue-rose-luberon-aoc-2024-biologico","provider":"Come in Provenza","version":"1.0","type":"link"}