{"product_id":"1-2-3-soleil-irresistible-rose-aop-cotes-de-provence-2024","title":"1, 2, 3 Soleil \"Irrésistible\" Rosé AOP Côtes de Provence 2024 75 ml","description":"\u003cp\u003eSoleil Irresistible Rosè \u003cstrong\u003eincarna la perfezione del Rosé Provenzale moderno\u003c\/strong\u003e: fine, luminoso e di grande carattere. Come suggerisce il nome, \u003cstrong\u003ela sua armonia e la sua eleganza sono semplicemente irresistibili.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Distintive:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Les Vignerons de Grimaud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e AOP Côtes de Provence\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024 (Annata giovane, che garantisce la massima espressione di freschezza)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUvaggio Principale:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eGrenache\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003eCinsault\u003c\/b\u003e (spesso in parti uguali), affiancati da \u003cb\u003eMourvèdre\u003c\/b\u003e per la struttura e \u003cb\u003eRolle\u003c\/b\u003e (Vermentino) per la tensione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Vigne coltivate su ghiaioni argillosi, sabbia e scisti a La Croix Valmer, un terroir costiero che conferisce una distintiva e ricercata \u003cb\u003enota salina\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Meticolosa e tradizionale. Raccolta notturna, diraspatura e pressatura delicata. Fermentazione a bassa temperatura in acciaio inox a temperatura controllata e affinamento sulle fecce fini per arricchire la texture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAspetto:\u003c\/b\u003e Splendente nel calice con l'iconico colore \u003cb\u003erosa pallido \"pétale de rose\"\u003c\/b\u003e della Provenza, luminoso e cristallino, con tenui riflessi argentati o ramati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e Il naso è \u003cb\u003emolto espressivo\u003c\/b\u003e e seducente. Si apre su una ricca tavolozza di \u003cb\u003efrutta rossa croccante\u003c\/b\u003e (fragolina, lampone, ribes) e delicate note di \u003cb\u003epesca bianca e albicocca\u003c\/b\u003e. Queste note si fondono splendidamente con sfumature di \u003cb\u003eagrumi freschi\u003c\/b\u003e (pompelmo) e un tocco floreale e di \u003cb\u003espezie bianche\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca, è \u003cb\u003ericco, vellutato e splendidamente equilibrato\u003c\/b\u003e. La sua freschezza è vibrante ma contenuta, con una consistenza rotonda e raffinata che non appesantisce. La lunga persistenza è la vera firma della cuvée: un finale \u003cb\u003eelegante, sapido e minerale\u003c\/b\u003e che è un richiamo diretto alla vicinanza del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Rosé di alta gamma è perfetto per celebrare i momenti speciali ed esaltare la cucina raffinata:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAntipasti:\u003c\/b\u003e Tapenade provenzali, toast al formaggio di capra fresco e basilico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCucina di Mare:\u003c\/b\u003e Insalata di gamberi e avocado, tartare di salmone o branzino, pesce nobile alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePiatti Orientali:\u003c\/b\u003e È un abbinamento superbo con la cucina asiatica, specialmente con sushi o piatti leggermente speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMomenti Speciali:\u003c\/b\u003e Ideale come vino da aperitivo elegante o come compagno per l'intero pasto estivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConsigli per il Servizio:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura Ottimale:\u003c\/b\u003e Servire ben freddo, tra gli \u003cb\u003e8° e 10°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotenziale di Evoluzione:\u003c\/b\u003e Godibile nella sua giovinezza per il massimo del frutto, ma grazie alla sua struttura può evolvere in bottiglia fino al 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Les Vignerons de Grimaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51613398466907,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/2395\/2569\/files\/vino-rose-soleil-irresistible-vini-provenzali-come-in-provenzale.jpg?v=1761499419","url":"https:\/\/comeinprovenza.biz\/en\/products\/1-2-3-soleil-irresistible-rose-aop-cotes-de-provence-2024","provider":"Come in Provenza","version":"1.0","type":"link"}